“米中之王?”
赵金麦不禁咋舌:“这口气也太大了吧?”
“还好。”
李逸笑道:“在长糯米里,丹阳产的可以算是第一梯队的好米了。”
“为什么叫长糯米?”
赵金麦不懂:“难道还有短糯米吗?”
“没有短糯米,只有圆糯米。”
李逸解释:“长糯米一般是产自南方,圆糯米产自北方,这是通俗的叫法,正式的叫法是粳型糯米和籼型糯米。”
“粳型?”
赵金麦更迷糊了:“我记得粳米不是熬粥的吗?怎么又和糯米绕在一起了?”
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