胡伶追问。
“这要根据料的君臣佐使来计算。”
李逸从香辛料里把八种料挑了出来,放在了最前方。
“还要算?”
在场众人都嘶的吸了口凉气。
真就是当化学试验来做呗?居然还得算配比?
“没错。”
李逸解释:“这些香辛料基本上都是中草药,互相搭配当然得按照君臣佐使来了。
一般君料都是中规中矩的香料,人们比较容易接受,比如八角、桂皮和小茴香,都是比较常见的君料。
君料在调配卤水的时候,比例一般是0.2%。
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