如果加点白糖熏，就是沟帮子熏鸡。”
听到李逸的解释，赵金麦咦了声，好奇问：“沟帮子熏鸡和烧鸡也有关系吗？”
“当然有关系了，相当于儿子和爸爸的关系。”
李逸解释：“沟帮子烧鸡就是闯关东的时候带去东北的，技术来源就是德州扒鸡，属于一脉相承。”
“原来是这样。”
赵金麦惊叹：“我还以为是两种东西呢！”
“一回事。”
李逸说着，就从汤桶里取出了篦子。
钢制的篦子取出后，被压在卤汤里的整鸡就漂了上来。
“这是干嘛的？”
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