伊士尧完全不明白刚才从分割河豚后到刚才这番对话有什么意义，也很好奇为什么要在韩道济夜宴的重要时刻提到何贵。
不过此时除了他自己，没人在意发生了什么，都甩开顾虑，纷纷拿起筷子。
何汀抓准时机，往他手里塞了一张纸，低声而强硬地说，“站起来！照着念！”
伊士尧噌的一下从椅子上站起，瞥了一眼纸条，开口道，“诸位且听晚辈一言，此菜名为‘旋湖鲫食’，意为悬壶济世……”自己刚说出菜名，不可思议地看了一眼家姐，何汀自顾自地抿着酒，口型仿佛是个“说”字。
他只好继续，“此菜为菜底药膳，无药却胜药，取暖房培育之春菜，佐冬时令河豚，配玄武湖鲫鱼。”伊士尧想起自己中午才喝过这鱼的鱼汤，晚上竟然要朗诵出来，不可思议。
末了还有一句，“诸公请先以鲫鱼生片包裹春菜，以各人胃口食下数卷之后，再使酱料蘸食河鲀。”看到这个字的时候，他在想怎么和一贯以为的‘豚’字不一样。
说完，中厅众人都不言语，空气里全是爽脆春菜和滋润鱼肉的咀嚼声，他自己也吃下两卷，感觉心里有什么东西在萌动，呼之欲出。
众人之中已经有人吃下第一片河豚肉，咽如喉中后，脸上露出无比满足的表情，以至于不再顾及第二片河豚的归属。
陆续有人做出相同反应，伊士尧这桌除了自己和汀大姐，都露出沉醉和迷离的表情。
而何汀则带着淡定的“计划通”脸色，挑了两勺春菜，简单吃了一口。
伊士尧不信邪，夹起一片河豚肉，在酱汁上点了点，送入嘴中。
还活在现代时，伊士尧也吃过几回河豚，但现在这一口河豚和以往任何一口都不同，光是带着酱汁咬断河豚肉弹牙的纤维，好像在喝一口开胃的浓汤。直至咽下最后一丝嚼碎的纤维，一种浓汤喝完，看着空碗回味无穷地打饱嗝的感觉从胃里升起。
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