大家刚坐下,一位明人男仆就給每人上了三盘小菜,满上了一杯葡萄酒。
汤若望微笑着说道:“我们欧洲的食物虽然无法大明美食相提并论,但也有几样不错的小吃。
冠军侯,丘小姐,请品尝下来自伊比利亚的火腿。”
张世恒前世就听说过伊比利亚火腿的大名,但上万元一斤的价格让他望而却步。
没想到穿越到大明后,居然还能吃到这个传闻已久的美食。
张世恒用筷子夹起一片薄如蝉翼的火腿放进嘴里,一股浓郁的咸鲜肉香立即充斥他的口腔。
隐隐的还能感觉出一点类似榛子的坚果味道,还有一股和芝士类似的真菌发酵味,肥嫩的生火腿不需要嚼,直接在嘴里融化了。不愧是卖一万元一斤的美食,确实物有所值。
张世恒由衷的赞叹道:“这是本爵吃过最好吃的火腿,我从中吃出了一些坚果的味道,难道这只猪是吃坚果长大的?”
“哈哈哈!侯爵阁下实在太睿智了,伊比利亚黑猪的食谱里有橡树果,当然它们还吃其它饲料。”
张世恒喝了一口意大利修道院酿造的葡萄酒。入口酸涩但清香悠长。
他不太懂如何品鉴葡萄酒的好坏,但感觉这酒喝起来确实耐人回味。
笑道:“真是耐人回味的好酒,汤神父,耶稣会能搞来大量的橡胶吗?”
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