沈砚抬下巴指了指队伍后头几个鬼祟的身影：“看见那几个没？”
赵德柱顺着方向看过去，皱起眉头：“倒号的？”
“去摸清他们的底细。”沈砚拍了拍赵德柱的肩膀，“别打草惊蛇。查清楚是谁在背后收钱。找几个机灵的伙计把号收回来，再敢来，直接扭送区工委。”
赵德柱啐了一口唾沫：“这帮孙子！沈爷您放心，我这就去办。”
沈砚掀开棉门帘，走进后厨。
热气混着面香扑面而来。案板擦得能照出人影，炉灶里的火生得正旺，柴火码放得整整齐齐。石头正蹲在角落，把昨日剩下的边角料分门别类，连不能再用的料渣都整理好，在旁边的本子上画了记号登记清楚。
杨文学把这一切都看在眼里，但他没夸石头，只递了把竹刀过去：“今儿切萝卜丝，你来。”
石头猛地站直，在围裙上使劲蹭了蹭手。接刀时，双手抖得厉害。烧火工能上案板，这是破天荒的恩典。他心里门清，要是接不住这把刀，就还得在灶坑前吃灰。
沈砚停住脚步，没有阻止。
杨文学这小子长进了，石头这种在底层摸爬滚打的人，最缺的就是证明自己的机会，让他自己上手，比说一万句场面话都管用。
石头站到案板前，拿过一个洗净的白萝卜。竹刀切下第一刀，厚了。第二刀，薄了。连切十刀，宽窄不一，根本没法看。
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