沈砚点点头：“平安，开三本账。”
陈平安立马翻开三本新账册，提起了笔：“一本记区里专项，一本记铺子日销，一本记限购名册。每袋面进多少，出多少，损耗多少，全写清楚，一分一厘都不能糊涂。”
沈砚转头看向赵德柱和陈平安：“咱们铺子内部的规矩早就立下了，不用多说。今天的重中之重，是对外，这批专项物资是公家拨来安抚人心的，绝不能出了差错。”
赵德柱拍了拍胸脯：“沈爷您把心放肚子里，我今天亲自盯柜台，绝不让那些号贩子钻了空子！”
沈砚拿起桌上刚写好的单子，递给陈平安：“把这个贴到门外最显眼的地方。每天只出三炉蜂蜜蛋糕，上午一炉，下午两炉。每户必须凭粮本登记，一户限购一根。老人和孩子优先，谁要是敢雇人排队、倒卖名额，直接按破坏供应保障的罪名，扭送派出所！”
赵德柱愣住了：“凭粮本？那核对起来不是得慢不少？”
“慢也得慢。”沈砚端起茶缸撇了撇浮沫，“眼下卖的不是点心，是保障，卖快了，全进了号贩子的口袋，真正等吃食的群众买不着，这屎盆子还得扣在福源祥头上。”
陈平安听明白了：“这样也能防人说咱们投机。所有出货都有名有姓，有本可查，经得起查验。”
沈砚把批条压在账本下：“卸货。”
后院立马忙活开了。钱大勺、老马、王二狗、大凯、小七，全被喊了出来，扛袋的扛袋，搬筐的搬筐。
王二狗扛着一百斤的富强粉，粗气喘得像拉风箱。要是搁在三天前，他早就跑一边偷懒去了。可今儿，他咬紧了后槽牙，两条腿倒腾得飞快，路过沈砚身边时，还特意把腰杆往上挺了挺，生怕看不见他卖力气。
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