一碗茶水见底，沈砚浑身舒泰。披上大衣迈出浴池，被外头的北风一激，脑子清爽不少。
一夜无话。
次日天刚擦亮，胡同里倒尿盆、生炉子的烟火气还没散尽，沈砚已经推着自行车到了福源祥。
卸下门板，前厅里透着暖意。后厨的炉火烧得正旺，杨文学光着膀子在案板上揉面，面团摔打得梆梆作响，顺子和小七在旁边切着配料，手脚麻利。
沈砚走进去解下大衣，系上白围裙，拿起案板上的一块面团捏了捏，手感软硬适中。
“火候盯紧，今天出货量大。”沈砚吩咐了一句。
杨文学满口答应，手下揉面的力道更足了。
前厅里，赵德柱正核对昨天的账目。听到后厨的动静，他停下手里的活计，走到布帘前掀开一条缝。
“沈爷。”
沈砚转头看他。
“半个月后那场接风宴，您准备得怎么样了？”赵德柱凑近了些，声音压得极低。这事儿非同小可，政务院的人亲自登门定下的差事，要是办砸了，福源祥的招牌可就砸手里了。
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