孙掌柜脑门上见了汗，赶紧掏出帕子擦了擦：“这……这是因为我们做的是精细点心，要求高，废品率自然就高……”
王主任猛地站起身，椅子向后滑一大截，嘎吱作响：“胡扯！人家福源祥做涉外特供，用的也是公家料，怎么账目就清清楚楚？沈砚不仅没占公家一分便宜，还自己往里搭私房料！你们倒好，天天跟公家算计！昨天在天桥，你们拿极品火腿骨髓出来比试，那料是公账上批的吗？”
大掌柜被怼得哑口无言，后背一阵阵发凉。
王主任看着眼前这两个冷汗直冒的掌柜，心里对沈砚的评价又拔高了一截。
大掌柜还在做最后的挣扎：“王主任，就算我们账目有瑕疵，可百年老店的招牌不能砸啊。真扣了三成配额，街面上买不到点心，这……”
王主任打断了他的话：“老主顾认的是手艺，不是你们那块朽木牌匾！昨天福源祥的那个小徒弟，用最普通的富强粉和荆条蜜，做出来的东西把你们的祖传秘方压得死死的。说明好料给你们就是浪费！”
王主任拿起印章，重重盖在配额调拨单上。
“调拨单我已经签了。从下个月起，你们两家各出三成配额，直接划拨给福源祥。有意见去市里告我！干不下去就关门歇业，区里统筹安排工人进其他厂！”
大掌柜一屁股跌坐在木椅上。孙掌柜哆嗦着手，指着那份调拨单，半天没憋出一个字。
王主任把调拨单递给旁边的办事员：“送去后勤科备案。”随后转过头，冷冷地扫了两人一眼，“路是你们自己选的。”
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