面团切开后,内部已经叠出数十层均匀的酥皮,他拿起菜刀。
笃笃笃。
刀刃快速落下,将面团切成大小一致的剂子,切口处露出一圈圈细密的螺旋纹理。
“起火。”
沈砚下达指令,杨文学立刻跑到烤炉前,拉开炉门,将几块上好的无烟木炭填入炉膛,火钳拨弄炭火,红光映照在杨文学脸上。
沈砚捏起一个面剂子,压扁,包入早就熬制好的枣泥核桃馅,双手麻利地收口,捏出一圈花边。
得月楼茶馆二楼。
刘掌柜站在窗前,探着身子往福源祥的方向张望,“算算时间,这会儿那边该闹出动静来了。”
祥记掌柜也凑了过来,期待地搓了搓手,“只要大粪一泼,沈砚那小子就算有通天的本事,也得恶心好几天。”
两人正说着,楼下突然传来一阵急促的脚步声,木质楼梯被踩得嘎吱作响。
砰!
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