面醒好了。
沈砚没用烤炉,那是细活,太慢。
他直接把醒好的玉米面团铺在巨大的蒸笼底部,压实,约莫有一指厚。
上面厚厚地铺上一层红糖红薯泥,抹平。
最后,把那些金黄酥脆的花生碎均匀地撒在最上头。
大火,开蒸。
二十分钟后。
沈砚揭开锅盖。
“呼——”
一股白色的蒸汽腾空而起,香气瞬间填满了整个后厨。
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