要是换个生手,这一把茶、两勺粉,恐怕就做不出您这个味儿了。”
李师傅愣了一下,觉得这话在理:
“那确实,这做饭做茶,讲究的就是个手感。”
“所以,我想请您帮个忙。”
陈浩从吧台下面拿出一个电子秤,还有几个量杯和秒表,整齐地摆在台面上。
“咱们把您的经验,变成数字。
这样以后我招个小姑娘,只要她会看秤,就能做出您的味道。您看成吗?”
李师傅看着那些仪器,觉得新鲜,也觉得这年轻人想得长远。
“行,听陈总的。
咱们再来一遍,我给你们量准了。”
这一遍,节奏慢了下来。
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