锅里配料炒香后加入腌制过的猪大肠,继续翻炒。
“加柴火。”
江枝一边翻炒一边朝江莲衣说道:
“这炒肥肠得大火,炒出来才够味。”
没一会儿,锅里的猪大肠表面慢慢变成焦黄,那香味顿时让江莲衣看的连连称奇。
这猪大肠买回来的时候她还嫌弃来着,心里想着江枝怎么买这东西回来,那么臭的东西能吃吗。
没想到这做出来的猪大肠哪儿还有什么臭味,简直比肉都香啊。
蹲在一旁帮着烧火的她,此时早就已经忍不住咽了好几次口水。
看着锅里已经炒的差不多了,江枝拿过一旁方才炒过的酸菜倒入锅里,和锅里的猪大肠不住的快速翻炒起来。
最后加蒜叶和盐翻炒调味便出锅了。
香,真是太香了,简直香迷糊!
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