“保证完成任务!”她激动的连腰都不疼了,抱着牛肉就往外跑。
“我要去准备炭火!这种肉绝对不能用平底锅,必须用果木炭烤!”
……
傍晚。
泰坦庄园的露天餐厅。
夕阳的余晖洒在长条形的橡木餐桌上。
没有复杂的配菜,没有花哨的摆盘。
餐桌中央,只放着一块被切成厚片的,烤得外焦里嫩的干式熟成战斧牛排。
经过三十天的熟成,牛肉的颜色变得更加深邃。
大理石般的花纹在高温的炙烤下已经完全融化,渗入到每一丝肉理之中。
空气中混合着一股烤肉香,坚果香和淡淡奶酪发酵香气的味道。
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