“盯就盯。”
“今天我们只做一件事，把每一盒饭都做得能对得上记录。”
赵婶把纸条、浆糊、麻绳都摆出来，摆得比昨天还整齐。
她还特意拿了个小木板，把纸条按菜品分类压住，免得忙起来掉一地。
张勇看见她这架势，忍不住说：“你这跟摆摊卖药似的。”
赵婶横他一眼。
“少贫嘴，今天要是出一点差错，外头的人能把你名字嚼碎。”
张勇不吭了，手上的活更快。
九点半，供餐的菜开始做第一锅。
鸡块先收汁，汁要厚，但不能黏到发黑。
程意盯着锅边，把火调得细，勺子从锅底翻起时，鸡块表面一层亮亮的油光，能挂住酱汁，又不至于糊。
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