赵婶一愣:“不是说菜单不动吗?”
程意点头:“主菜不动,加一份只在中午卖的。”
“卖啥?”
程意想了想。
“炖肉。”
赵婶睁大了眼:“你不是一直不做重口的?”
“特殊时期,特殊策略”
第二天一早程意亲自去了一趟肉铺。
没买五花也没买排骨,买的是前腿肉。
瘦里带筋,炖久了才出味。
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