锅里油不多,只抹了一层。
豆腐下去,没有翻。
她用铲子轻轻推,让底面受热均匀。
一面定型,另一面同样。
动作很慢,却一点不乱。
福来馆主厨那边已经开始炝锅。
油大,火猛,还是一如既往地香味出来得早。
主持人走过去,语气带着期待。
“福来馆这边好像要做创新菜?”
评委席有人抬头看向福来馆主厨。
程意这边还很安静,锅里只有轻微的滋啦声。
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