他往案板上一摊，“啪啪”两声放下葱和刀。
记忆告诉她，切葱花是对厨房新人最基本的考验，切不好就会被直接踢出去。
程意没废话，干脆利落地拿起菜刀就切。
刀起刀落，“哒哒哒哒”一阵脆响，葱花均匀干净，没有泥，不断根，切面整齐。
后厨瞬间安静了两秒。
旁边的徒弟张勇瞪大眼：“我去！这手法是练过的吧？”
刘师傅抬头，看她手腕的动作，眉头微松：“再切三斤。”
三斤葱花，不到五分钟，完成。
刘师傅蹙起眉头：“再……再切十斤。”
程意毫不犹豫，抄起菜刀：“没问题。”
店里所有人都看傻了。
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