她吸了吸鼻子，转身进厨房做些准备。
正忙活着，门铃就响了。陈秀芳擦了擦手去开门，门口站着个穿素色棉袄的女人，三十出头的年纪，眉眼透着实在，手里拎着个帆布包，见了人就笑：“陈阿姨吧？我是小翠。”
陈秀芳把人让进来，带着她简单参观了一下房子，客气地让她休息一下，小翠拒绝了，说：“直接做菜吧，时间不早了。”
陈秀芳引着她去了厨房，指着案板上的里脊肉：“也没啥好试的，就做个锅包肉，再炒俩家常菜就行。”
小翠也不客套，挽起袖子就忙活起来。切肉、腌渍、挂糊，动作麻利得很，一边炸肉一边还顺手把灶台边的水渍擦干净，没用陈秀芳搭一下手。
没一会儿，三菜一汤就端上了桌。金黄酥脆的锅包肉摆在正中间，旁边是清炒时蔬和果仁菠菜，最让人惊喜的是那盘饹馇签子，金黄透亮的饹馇裹着肉馅炸得焦香，上面还撒了把葱花。
小川先伸筷子夹了块锅包肉，嚼了两口眼睛一亮：“大姑，这比您做的好吃！”
陈父也夹了块饹馇签子，尝完忍不住点头：“这味儿地道，是唐山那边的做法！”
小翠笑着解释：“我奶奶就是唐山人，这菜打小就吃，十几岁就会做了。”
这话一出，陈秀芳心里更熨帖了——原来有唐山血统啊，这一道家乡菜，瞬间就把距离拉近了。
大家轮番尝了菜，没一个挑出毛病的，咸淡适中，火候正好，连最挑剔的王浩都跟着说了句“不错”。
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