江辉起身应了一声,传菜师傅便端着菜过来。
炙子烤牛肉是用一个粗瓷大盘装的,下面还垫着一个烧得温热的铁板。
牛肉片烤得微黄,滋滋冒着油,撒着椒盐,混着松枣木的焦香。
芫爆散丹装在白瓷盘里,翠绿色的芫荽裹着奶白色的散丹,油光锃亮,刚出锅的热气裹着胡椒的香味。
“炙子烤肉得趁热吃,凉了就柴了。”
传菜师傅把菜放在桌上,撂下一句话便走了。
对他来说,能多说这一句话,算是服务态度很好了。
江辉拿起筷子,先夹了一筷子烤牛肉放到林晚秋碗里,又夹了一筷子给江雨,最后才自己吃。
牛肉片嫩乎乎的,肥瘦相间,油脂在嘴里爆开。
松枣木的香味渗进肉里,一点膻味都没有,只有纯纯的肉香。
The content is not finished, continue reading on the next page