肉铺前，李汉强终于把那十斤滑腻腻的肥肉也剁成了臊子，装了另一大盆。
他累得气喘如牛，汗水把衣服都浸透了，粘在身上。
他抹了把脸上的汗，感觉胳膊都快抬不起来了，但还是勉强挤出一个笑容，看向老王：
“这……这位客官，您看……这肥肉臊子，可还……还行？”
老王背着手，装模作样地凑近看了看，又用鼻子闻了闻，这才慢悠悠地点点头：“嗯，肥肉臊子也还行。掌柜的辛苦了。”
李汉强心里一松，觉得这回总该成了吧？
他眼巴巴地看着老王，等着他掏银子。
没想到，老王清了清嗓子，又开口了，语气还是那么理所当然：“这瘦肉、肥肉都有了。我家老爷还说，宴席上得有道拿手菜，需要上好的肉皮冻。这样吧，掌柜的，你再给我弄十斤肉皮，也要细细地剁成臊子。记住啊，要纯肉皮，不能带一丁点儿精肉，也不能有一丝肥肉！”
“十斤……纯肉皮臊子？”李汉强脸上的笑容彻底挂不住了，他喘着粗气，眼睛瞪得溜圆，胸口一起一伏。
肉皮？还要十斤？
还要剁成臊子？还不能带一点肉？
这他娘的是人干的活儿吗？！
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