这时猪脚已经焯好水了,苏乐乐开始卤猪脚。
往锅里倒油,放入姜片、蒜,爆香捞起,接着倒入水,放猪脚、盐、糖、酱油、米酒、干辣椒、八角、香叶、桂皮,吩咐丫鬟大火烧开中火煮半个时辰。
眼看面团松弛得差不多了,苏乐乐开始将香蕉剥皮,切成一片片。
接着,开始擀小面团,面团擀成一小片圆的饼皮后,苏乐乐拿些饼皮快速地在干净的桌面上甩起来,甩了一会,原来的小饼皮就快速地变成又薄又透亮光滑的大饼皮。
这时门口传来几声欢呼声:“哇,姐姐好厉害啊!”
“姐姐这甩饼皮姿势很帅气。”
“你这是在表演魔术吗?”
苏乐乐回眸一看,原来是三个堂弟妹:“你们三个等一会就能吃早膳了。”
“好的。”
此时他们好期待今早的膳食。
饼皮甩好后,接着她往薄薄的饼皮上涂上一层油,将香蕉片一一摆在饼皮上,最后用饼皮把香蕉封住叠起来就可以煎了。
一刻钟后,这金黄酥脆的香蕉飞饼就煎好了。
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