小小书屋 > 军史小说 > 军史小说 > 王妃的零食铺子 > 第2章 糖霜山楂好好吃 (2 / 6)
        大家听到小姐发话后,手脚麻利地干活,没有多言一句。

        看来娘亲管教有方啊。

        苏乐乐,打算先做些糖霜山楂,晚一些再做果丹皮。果丹皮做法相对来说复杂一些,没有破壁机打成山楂酱,只能靠手工推石磨将它磨成酱了,而且做这两样零食都和糖挂钩,糖在古代比较精贵,府里不一定有买大量的糖存放着。

        “关嬷嬷,府里糖多吗?”

        “有石磨吗?”

        关嬷嬷指着角落边上存放调料的地方说:“糖不是很多,都在这里了,大概有3斤。”

        大云国近几年风调雨顺,物产丰富,调料品也比较齐全。但是糖、盐这些相对来说还是比较稀缺,糖价是100文一斤,盐价是80文一斤。

        三斤肯定不够,这两筐红果子起码有50斤,需要用到大概20斤糖。苏乐乐打算做10斤糖霜山楂,40斤做果丹皮。

        毕竟糖霜山楂不能存放太久,不然外表糖霜会融掉,果丹皮就不一样了,可以存放好久。

        吩咐陈伯伯外出买糖后,苏乐乐眼看着红果子已经有一部分洗好了,便吩咐秋雨将这些红果子擦干水分。如果由它静放着等自然晾干,那太久了,现在量少先手工擦干吧,反正有劳动力。

        材料已经准备好了,糖、水、红果子比例是1:1:3。

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