“开吃。”苏乐乐声音刚落下,好几只手急不可耐地伸向山楂酥。
“太酥香了,甜而不腻,比稻香糕点铺的糕点好吃多了。”
“是啊,这皮酥得掉渣,先前吃的糕点皮不够酥,有点油腻,好吃。”
“好吃,你们也不要吃那么多,等会我还要做鸡蛋糕,小面包呢,留着胃口啊!”苏乐乐提醒道。
一个个听话的回应,除了祖父这个贪吃鬼,幸好四妹去上学堂了,不然贪吃鬼再加一员。
苏乐乐吃了两块山楂酥,歇了一会,陈伯就回来了。
“小姐,牛奶买回来了,今日新鲜产的,喝的人不多嫌它有股骚味,所以卖的比较便宜,100文一桶,买了两桶。”
“好,陈伯,辛苦了,快歇歇吃些山楂酥,刚出炉不久的。”
“好的,小姐,我搬下来就吃。”小姐还是那么贴心,对待下人像对待自家人一样。
开始做牛奶小面包了,苏乐乐将面粉,鸡蛋,糖,少许油,牛奶放进盘里,开始揉面,看情况适当加少许水进去,继续揉,揉了一会开始有点累了,换上秋雨继续揉面团,直至揉出薄膜。
静置一会发酵,等面团变1倍大的时候,将面团揉成几十个小团,搓圆放进烤盘静置一会,放进烤炉,中火烤20分钟。
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