起锅，烧火。
林晚秋没有像顾昂那样为了省事直接用水煮，而是先在锅底抹了一层薄薄的荤油。
待油温升起，两尾鱼顺着锅边滑入。
滋啦——！
随着一声悦耳的脆响，一股淡淡的焦香味瞬间弥漫开来。
她精准地控制着火候，晃动铁锅，待鱼皮煎至两面金黄，定型锁鲜之后，才加入了葱姜爆香，随后倒入酱油烹出镬气，最后加入适量的清水没过鱼身。
整个过程，顾昂在一旁看得目不转睛。
这才是做饭啊！
相比之下，自己以前那种把东西扔进锅里煮熟就吃的行为，简直就是在糟蹋粮食。
随着锅盖盖上，没过多久，一股浓郁醇厚的鱼香味便顺着锅盖的缝隙钻了出来。
那香味霸道至极，混合着油脂、酱香和鱼肉独有的鲜美，在这个寒冷的冬日里，简直就是诱惑！
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