“行,那你跟小娟在一边仔细看着,有不懂的地方一会问我。”
“嗳!”
叶霜拉着曹小娟安静的站在一边,看着林西在旁边处理木薯。
首先要先把木薯刮皮洗干净,这又是一道繁忙的工序。
幸亏村里的村民大家都很热情,都过来一起帮忙削皮、清洗。
半个时辰左右就把那一大堆的木薯处理好了。
林西把去皮洗净后的木薯,拿到大石槽中碾碎,碾木薯是个体力活。
这些由林东、叶知秋、老四和老五他们轮流来碾。
林西把碾碎后的木薯粉用水浸泡上。
“这个碾好的木薯粉要沉淀一晚上,等第二天把水倒掉,把豆腐块一样的木薯粉挖起来晒干。”
人群中有个老妇人,“闺女,要晒多久才能吃啊?”
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