“菜肴也须清淡。荤菜可选清蒸鲈鱼、白煮鸡蛋，或是清炖鸡汤，撇尽浮油，才好入口。素菜便备些清炒茼蒿、凉拌黄瓜，清热降火。那辣椒、烈酒、冰镇的酸梅汤，是万万碰不得的。还有那些人参、鹿茸之类的大补之物，也切不可乱用，免得虚火上升，反倒教他们心烦意乱。”
“茶饮的话，日间泡些菊花茶、薄荷茶，清心明目。午后若是困倦，可取两三片参片，泡一盏淡茶提提神，却断不可喝浓茶，免得夜里辗转难眠。再嘱咐他们身边的小厮，时时备着温白水，让他们随时能润润嗓子，省得伏案久了，口舌生燥。”
一席话说罢，沈灵珂又细细叮嘱了几句：“这些吃穿用度，不必刻意铺张，家常的滋味，最是养人。你再吩咐下去，教伺候的人都机灵些，多留意二位公子的神色。若是见他们蹙眉烦躁，便适时奉上一碗冰糖雪梨羹，或是引着他们说些花草虫鱼的闲话，帮着转一转心思。”
“待到殿试那日，晨起备一碗温热的红枣桂圆粥，一枚白水鸡蛋，切记不可教他们吃得过饱。再替他们备一个小荷包，里头装些杏仁、核桃，供候场时略补些体力，那些油腻的点心，便不必带了。”
从作息到饮食，从日常调理到临考细务，桩桩件件，说得妥帖分明。
福管家听得心悦诚服，早已起身，对着沈灵珂深深一揖：“夫人高见！老奴佩服之至！您只管放心，老奴定当依着您的吩咐，将二位公子照顾得妥妥帖帖，绝不敢出半点差池！”
沈灵珂微微颔首，正欲让他退下，却见福管家面上露出迟疑之色，似有话要说，却又吞吞吐吐。
“你还有别的事？”沈灵珂问道。
福管家犹豫再三，终是躬身道：“夫人，有句话，老奴不知当讲不当讲。”
“但说无妨。”
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