下山买排骨,卖菜大娘的小女儿一直都不好意思见我,今天她妈着凉在家休息,小姑娘脸红着把肉卖给了我。
这让我很难办,我本来还想试试砍价呢。
但在下果然风采不减当年。
打坐,无果。
和徐听南磕了半个时辰的瓜子,这家伙在大白天就开始喝上酒了。喝完后硬要拉着我去后院栽黄瓜,这真是闹笑话,柳府虽家破人亡,我柳长青能洗衣做饭扫屋,但这农活,那是绝对绝对不可能干的。
甲申日
栽黄瓜。
乙酉日
为了练习以后做红烧肉的糖色,先拿徐听南种的地瓜来练练手。
用冰糖炒,变为糖稀时转小火,冒小泡,大泡,大泡转小泡。哦,水炒的话还有糖水,挂霜,拔丝,琉璃,嫩汁,糖色好几个阶段,拔丝阶段做拔丝地瓜苹果都可以,琉璃阶段做冰糖葫芦。
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