壬辰年，大暑。
壬午日
鸡丝凉面做法：老母鸡鸡腿去骨扯皮，或鸡脯；凉水下锅，数段大葱生姜，加些许花雕去腥。青瓜萝卜小葱切丝，备香醋花椒油盐糖，蚝汁，水及香辣红油调汁。碱水面下过，水开捞出过凉，扯鸡肉成丝，拌匀调汁青瓜萝卜小葱。
口感清凉爽脆，消暑开胃，燕子很爱吃，但师傅自己就吃了两大碗，现在锅底空空。
牛。
打坐通灵气三个时辰，无果，徐听南喊我做饭。
红烧肉做法：不会，炒糖色失败，飞油四溅，我们仨嗷嗷乱叫。
午饭：米饭就咸菜
打坐三个时辰通灵气，无果，做晚饭。
晚饭吃山下白大娘送的羊蝎子，不好吃，和柳庄里厨子做的差上起码四五个档次。
我吃了三大碗。
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