李长安微微一笑:“那是你师父不好意思说明真相吧,谭家菜的创始人谭正青先生出身官宦世家,他品位高雅,但本身却不擅厨艺,真正执掌谭家菜厨艺大旗的,却是他的三姨太呢。”
沈梦熏此时听进去了:“谭家三姨太?这里面还有什么故事么?”
李长安却是陷入了回忆中:“说起那时候,去京师的顺才胡同大宅里吃谭府家宴,真正做菜的就是谭家三姨太。到了开宴的日子,三姨太黎明就起来,穿着旗袍,乘着黄包车到菜市场选食材。那可是十分讲究,干货要从广州订,鱼翅要吕宋黄,鲍要紫鲍,太小太大都不要……”
扑通一声,李长安还没说完,蔡金佛大厨就跪倒在地,连连叩头。
李长安明白他的心思,微微摇头:“你我无缘,再者你年纪大了,这厨艺难以调回来了,还是安心做你的大厨吧……”
蔡金佛一脸不舍地走出了东湖别院,出门时还要回头张望一眼,希望能多跟李长安聊几句,光是刚才李长安那番教训他的话,就让他受益匪浅啊。
别墅内沈梦熏对李长安竖起了大拇指:“蔡大厨在江宁出名的脾气傲,去谁家都得好生伺候着,就没有敢说他菜不好的人,今天被你几句话就说得跪地磕头,我真是服你了。”
李长安却是低声问她:“刚才那盆清水煮白菜,是夜月小姐的手艺吧?她在你这里住下了?”
沈梦熏抿嘴一笑:“怎么,你要每天都来吃她做的菜么?”
李长安立刻喜笑颜开:“谢谢你了。”
沈梦熏莫名其妙:“你谢我什么啊?”
李长安凑过来道:“你刚才不是让我每天都来你这里吃饭么?”
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