老面团，炙烤到十分火候，清香。
李长安放下菜刀，沉醉地闻着这面团烤肉独有香味，抓起筷子就来了一口。
入口肉嫩酥软，特有的草药香味遍布其中，他摇头晃脑道：“好，正宗的老古北村的风味儿，可惜，就是这肉有点老了。”
此时苏晚盈和沈冰月等女都是品尝了一口，那酥软的肉在口中简直就像化在了舌尖上一般，嫩到如此程度，这还叫肉老？
刀疤老板却是再次竖起大拇指：“您老不是吃货，而是美食大师，这肉用的虽然是江宁最好的三黄鸡，但比起古北村的野草鸡来说，的确还是老了些，还达不到这道菜的最好味道。”
诸女听到这里都是感慨，李长安这舌头是什么做的？这都能吃出来。
李长安此时放下筷子，看了看刀疤老板：“你是怎么学到这门手艺的？我记得，晋北朔州之地，老古北村在几十年前就没人住了，现在已经建了厂房了吧？”
刀疤老板感慨地点点头：“前年的时候我还回去过，那一片儿的老城垛都推平了，早先的古长城也被拆了，现在是一片片的陶瓷厂。”
李长安叹了口气：“虽然老村子不在了，不过那村里的人现在应该比以前有钱了，这也是好事，不用挨饿受苦了。”
当年李长安追踪青城派的百毒老道，曾经过古北村，尝到了那原汁原味的面团烤肉，当地民风淳朴，极为好客，就是日子过得苦了些。
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