刘珝大口品尝了下，很快皱起眉头。
胖子和助手同样尝试了一下味道。
“味道真不错！”助手点头称赞。
胖子却十分不满意，“味道的确十分接近了，比聚福德的烤鸭好一些，但只能打5分！”
刘珝点头。
“问题出在哪里？”刘珝眉头紧锁，“以老贺他们几个研究出的配方，应该八九不离十了，按理说影响不会这么大！”
胖子沉思过后，给了一个肯定的回答，“关键问题出在于鸭子上面！”
“咱们烤鸭采用统一的填鸭，肉质口感远不如花鹤楼的填鸭。”
他浅尝一口花鹤楼的特级烤鸭，随后越发肯定，“他们这种烤鸭蕴含一种十分特殊的清香，爽甜可口，哪怕不加酱料，味道肉质都十分极品！”
“有没有可能是他们还有其他秘密配方？”刘珝虽然赞同胖子的说法。
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