新开业的花鹤楼,近日生意火爆,哪怕优惠过去了,每天客人络绎不绝。
除了花鹤楼本身花费巨大成本,筛选出一批较为忠实客人外。
李鹤在直播间的宣传,也是功不可没。
以至于,同样是高端烤鸭的老品牌聚福德,生意冷淡。
此时的聚福德后厨。
戴厨师帽的胖子,小心翼翼取出烤鸭,端到桌上,配上酱汁和荷叶饼、黄瓜丝,小心包好。
而这个成品,刘珝期待已久。
早在一周以前,他们买通了花鹤楼烤鸭厨师的学徒,记录下的种种材料。
配合聚福德几个厨师,总算研究出了花鹤楼其中一种烤鸭的酱汁配方。
不求质量超越花鹤楼,只求能改良聚福德烤鸭,让其味道更上一层楼,不输于花鹤楼即可。
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