盖锅调整火力焖。
“到这里呢，等到鸡熟了，收汁了，就算是完成了。
那么呢，为了把这道菜做好，在煮的过程中，我会时不时掀开锅盖翻炒一下，避免粘锅。”
说着，沈青涯揭开锅，翻炒了几下，然后重新把锅盖盖好。
林璇儿一边剥蒜，一边仔细地看着沈青涯烹饪的全过程，生怕看漏了哪个步骤。
沈青涯见林璇儿一脸认真的样子，不禁笑道:“现在网上都有食谱和具体的教程，你只要把一些基础的学好，再按照教程一步一步做，就能做出很好吃的饭菜啦。”
“真的吗？”林璇儿闻言一喜，“我真的可以做出很好吃的饭菜吗？”
“当然啦，不信的话，等一下做卤牛杂，我手把手地指导你。”说着，沈青涯揭开锅，刚好收汁了。
当即熄了火，将菜倒入菜碟子上。
把锅重新洗了，开始下一道菜。
他冲林璇儿招招手。
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