“陛下，若无胡椒遮掩，异味怕是更重。”萧重衮笑道。
“朕吃惯了奶，重衮的味道最好。”邵树德笑道。
腌肉被放在了铁盘上，“嗤”地一声，青烟冒起，香味鸟鸟。
其实，腌肉如果煮的话，再放点调料，应该就能彻底盖住异味了。他现在终于知道，历史上欧洲人为什么拼了命地要寻找胡椒了，没这玩意真不好使啊。
农业革命之后，欧洲人进入了农牧并举时代，牲畜产量暴增，每年都需要宰杀大量牲畜。对他们而言，胡椒就是刚需。
大夏的部分地区也有这个味道了。
他记得当年在灵州龙兴寺的三百户庄客那里做试点，第一次推行三茬轮作制。当时规定是60亩地中拿出20亩种牧草，养20头肉牛。牛的寿命有多少？好像也就十来年。时间长了后，年年宰杀肉牛是必然的。
灵州好多年前就有大规模腌制火腿的作坊了，这就是农户牲畜保养量激增的结果。
今后的大夏，胡椒也会成为刚需，因为这玩意遮掩腌肉异味的效果最好。
嗯？想到这里，他记起好像还有人在外面等着入觐呢。
“让钱传璙进来吧。”邵树德专心地煎着肉，说道。
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