一行人,浩浩荡荡的往村部走去,刘强和许东阳用一根扁担抬着大青鱼。本来许东阳不愿意的,可是这群人中只有他和刘强最高,不然大青鱼就要拖地了,刘强说这样不好看,没有办法,他只好捏着鼻子帮刘强抬大鱼。
就这样刘强和许东阳抬着大鱼,走在队伍的最前面,后面跟着六位花枝招展的美女,刘美丽提着个小包包,里面装的是彩礼钱。后面跟着的是四位年纪较大的男士。
刘强和许东阳抬着一条巨大的青鱼来到村部广场引起了轰动,已经有好多年没有见到这么大的鱼了。刘强把大鱼交给黄阿姨,请她帮忙做全鱼宴,几个妇人一起动手帮忙杀鱼做鱼。
这个时候的村部门前的广场上,已经聚集了不少人,大家都自动地围过来看大鱼,还有六位漂亮的女士。
老陈支书看到刘强过来,笑着对刘强说:“几口大铁锅里一只大肥猪已经炖了起来,两只羊已经架起来了,羊的肚子里,还塞了一只鹅,准备一会儿来个浑羊殁忽。”
刘强知道这是《太平广记》记述《卢氏杂说》中的一种吃法,很有意思。
如此烤法大有道理:首先,以羊为器,鹅不直接受火,保持肉嫩;更重要的是,羊肉羊油受火,滋味渗出,进入鹅肉,称为羊鹅“浑”味。
想来,这味道肯定很美,不得不说,古人比现在人更会吃。
想来是为了招待员来的贵客,老陈支书特意交代做了这道古法美食,以示尊敬。
一盆又一盆的小龙虾已经洗干净,放在盆里等待刘大厨出手。
天泉村的龙虾个头相对来说还是比较大的,五六个小龙虾就有一斤重,而且都是青壳的,看起来非常的干净。
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