他们曾经的工作是人贩子，而且不是一般的人贩子。一般的人贩子拐卖儿童、女人，卖到穷乡僻壤，或者是没有孩子的家庭，从中牟取利润。那些不幸罹难的无辜人，虽然要经历一番苦难，可是至少还有活下去的希望。
白孟山等人的行为更加令人发指，他们就是家中父母长辈经常拿来吓唬小孩的故事来源。他们是非法器官贩卖者，他们通过欺骗、武力、哄骗等手段，割人身上的部位，提供给有需要的客户，用来牟取暴利。
这些客户大多数是上层的富翁，他们有头有脸，坐拥大把钞票，比一般人更加惜命。他们潇洒纵情声色犬马，对身体器官造成的负荷，可以转稼到普通人的身上，在他们的高额金钱悬赏下，一些人铤而走险，帮他们找合用的人体部件更换。
白孟山等人好比猪头人身的天堂屠夫，类似于奥威尔的《1984》。白孟人等人将屠刀挥向自己的同类，与天堂屠夫奥因克不同，他们的行为是自发的、自觉的，他们因为纯粹的利益，将自己的同类、同胞，架在了砧板上。如同菜市场卖肉的肉贩子，跟那些泯灭良知的客户讨价还价，谈笑风生地谈好时间、要求。
器官移植术是与时间赛跑的手术，器官在体外滞留的时间越久，器官成活的可能性越小。而器官在体外停留的时间，一般有四到三十六小时不等的窗口期。
白孟山等人在黑市器官交易中，赚到的钱不在少数，他们的秘诀是将人预先囚禁，控制那些人的饮食，然后谈好生意之后，找来小诊所的医生开刀，把摘除的器官放在专用的可携带储存箱，快马加鞭送到医院。
在医院等候的客人，只要器官一抵达，就能立马进行手术。由于他们的高质量服务，在业界有不小的名气，有买卖需要，能想到的几家一定有他的一份。
他们三人的分工明确，老大白孟山是智囊，老二是洪义是打手，老三是“钓鱼”的“鱼饵”。那时网络聊天工具业已普及，同时兴起了网友见面的风气。这也给了他们可乘之机，凭借白孟山的智商，他们编织了一张甜蜜的网，向那些怀着白马王子梦的无知少女，发射糖衣炮弹，用充值某游戏会员、某软件会员等小恩小惠，牟得她们的信任，或者是通过编造的可怜身世，引起他们的同情。
他们从不求明面上的财，因为这会给他们带来麻烦。倚靠路千秋的好看皮囊，三人无往不利，把骗过来的女网友，收押到一处，摘取他们身上的器官，换来真金白银。
他们知道人身上有很多地方是值钱的，像眼角1膜、肾脏这些是他们优先出手的部位，因为“货羊”——他们扣押的人，失去这些部位不会第一时间死亡，他们还有机会把“货羊”剩下的其他值钱部位卖出去。
但是，他们也担心有人会找过来，所以“货羊”到货——被关押那天起，他们最多保留一个月时间，时间一过，他们会把人杀掉，找个没有人发现的地方，原地掩埋，或者是联系相熟的客户，让他们顺便帮忙处理。
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