然后又点了一道鱼香肉丝，把菜谱推给了父亲。
钟小虎的父亲，在细细地看了一边菜谱后，问服务员，道：“你们这里，还有什么蜀山的特色美食吗？”
“有的，先生！”，服务员笑容可掬，回答问题彬彬有礼：“刚刚点的这道逍遥鸡。就是蜀山这边的，特色美食之一呢！”
“这道菜是以咱们蜀山，本地的仔鸡为底，配以白酒、天麻、杜仲、香菇、冬笋及花椒、大料、桂皮、茴香、葱、姜等近二十种辅料制成的。”
“营养丰富，口感极佳。不仅香气浓郁，骨酥肉烂，食用后满口余香，还具有食疗健体之功。”
“是我们餐厅里，力荐的菜品之一呢！”
“除了这道逍遥鸡外，本地的特色菜，还有包公鱼、熏素鸭和混汤酒酿元宵，也很值得推荐！”
“熏素鸭就算了，已经有鸡了，再来鸭就多余了。”，钟小虎父亲看向服务员，道：“包公鱼和混汤酒酿元宵。。介绍一下吧？”
“好的，先生！”，服务员欣然允诺，不慌不忙地说道：“包公鱼，原名叫做‘红酥包河鲫鱼’。”
“是蜀山市的一道，经典特色菜品，属于冷菜类。”
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