小当家要开始做草莓冻的第三步，取一个奶锅，放入150ml的水煮开，放入草莓丁煮出红汁后，就可以捞出草莓渣！
动作很简单，几乎所有学员都可以看的很明白。
这个料理室里最为注意小当家的莫过于四宫小次郎。
他看到小当家这简单的料理步骤，也是一笑。
他的蔬菜冻，过程虽然不那么复杂，但也很繁琐，而这草莓冻看起来，似乎不怎样啊！
怎么能比得上他的蔬菜冻。
小当家开始做草莓冻的第四步，
把鱼胶片液缓缓倒入奶锅里，边倒边搅匀草莓汁，加白糖溶解。
第五步，把鱼胶片液、调好甜味的草莓汁晾凉，把浮在草莓汁上的浮沫捞去。
第六步，把过滤后的草莓汁分别倒入果冻模，盖上模盖，放进冰箱冷藏2-3个小时，即可。
“这样就做好了草莓冻？？”饶是田所惠也是瞪大了眼睛。
幸平创真，塔克米担忧的望着小当家，这样简单的草莓冻，能媲美的了四宫小次郎的法式蔬菜冻吗？？？
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