人的脑花带着脑髓，营养价值非常高，灶台对面的墙角放着一个冰柜，无头尸冻在里头，一个人够胖男人吃三天，三天后，他会继续物色新的食物。
冰柜里除了死人还有各种各样动物的死尸，都是他这些年来的菜品，吃腻了动物的肉，人肉就变成了美味，为了更好的分辨人肉的好坏，胖男人从柜子里找出一个本子。
里头记录了大大小小的表格，从一个人的身高体重到年龄性别，根据口感和新鲜程度排序。
除此之外这本册子里还记录了很多烹饪人肉的方法，这是属于胖男人的宝藏。
肉皮搭配香葱炒香，加入秘制的卤酱；肌肉部分切成细条卷饼；凉拌的面颊脆嫩细滑，是下饭的好菜。
桌上的人脑花烫从取材到烹饪用时2个小时，大清早这条街还没醒来，胖男人就抹黑处理肉片了。
先用砍猪大骨的刀从人中的地方下去，撬开鼻梁骨，这里能拉出两条鼻筋，用来烧烤加孜然最好吃。
鼻梁网上是面额头，切开颅腔后两块脑花滑溜溜得躺在骨架子里。
橱柜上是擀好的面皮，今天包的的猪肉韭菜馅饺子，为了提高肉的鲜美，胖男人特意加入了小肠，肠衣包裹了肉粒，这样饺子咬下去能听到脆响。
刚拿出脑花的时候，血水顺着他的手肘一路往下，胖男人贪恋的吮吸着手指上的血沫子。
死人的脸已经看不清了，面颊上好多器官被摘取走，眼睛只剩下两血窟窿，眼球和鼻筋一块儿串串架在烤炉上。
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