“一条鞭法没有实施前，不少平民在田间地头、下田土坡也种上一些，能弥补家中口粮。现如今，哪敢在官府划定的地头种这些杂粮？种上以后就要交税，粮食折卖成银两，几项税银一缴，全年白干！遇上灾年那是要家破人亡的！下田种这些东西，还不如抛荒！”颜绍恭叹口气，“都是变法维新造的孽呀！”
全推到变法维新头上，颜子卿不承认。每一项法令的实施，自然有好有坏，要看如何去发挥长处、减少损失。
“一石稻米能卖两贯钱，还能有点赚头；一石玉米能卖一贯半，一石红薯、土豆只能卖半贯，下田去种这些根本没赚头，种的多赔得多，没有灾荒还好点，一旦有个水、旱、虫灾什么的，血本无归，你可想好了！”
“我想好了！”颜子卿拿出一张契约递给苏和仲。
契约上注明：和颜家立契者，交七留三；所有官府税赋由颜家负责。什么意思？颜家不逼迫立契者签卖身条约成为颜家家奴，只是以佃户形式进入颜家；所有种植收入所得颜家得七成，佃户得三成；佃户所有税赋由颜家负责。
这张契约在另一个时空的后世者看来，无比苛刻。七三开，佃户忙活一年下来，还能剩下些什么！？
但在苏和仲眼中，这张契约仁慈得令人难以置信。
颜家负责税赋——这条一旦写上去，意味着不管旱涝，所有风险都由颜家承担。即便只留下三成收入，即便种植的只是下田，但只要种上玉米、土豆这样的高产作物，只要不遇到大灾，三亩地就能收入七石食物，再上山挖点，下水捞点，十亩地就能养活一家三口。所有签约百姓都不会亏，亏的只有颜家。
按大汉律，上田是按三石粮上交什一税，一亩上田就是六钱银子；中田两石，四钱银子；下田一石，两钱银子。颜子卿的十万亩勋田，不算人头，一年税赋就是四万两银子。这些只是田税，人头税和役税另算，若全由颜家来缴，苏和仲实在看不出颜子卿还有何赚头？
“贤侄，你这么做，图什么？”苏和仲不相信颜子卿是个蠢货，看不出这张契约的得失所在；也不相信这世上有那么大的空子，等着颜子卿去钻，能捡到便宜。有这么大的便宜，各大世家早占去了，还能等到颜子卿去立契约。若颜子卿让灾民全部签订卖身契，多上一堆“免费”奴仆，倒也想的通，可如今这么做，能得什么好处？“为何不签奴契？”
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