唐文远开的冷饮店名称就叫冷饮店，简单好记，通俗易懂。本想叫什么皇室冷饮店，或者加个朝廷什么的，但这样以来，就会自动过滤掉很多客户。
开个冷饮店赚钱吗？当然不可能赚大钱。
唐文远有着更长远的打算，等冷饮店的名声起来，便开放代理，让别人到自己这里拿代理权去开店。
通过收取一定的费用外加抽成的方式来赚钱，更重要的是，唐文远以后还要改变商业税，做生意的人越多，税收就会越好。
冷饮店开业这天，锣鼓喧天，鞭炮齐鸣。唐文远把两个音箱放在门口，播放着喜庆的音乐。
围观的群众更加关心，这两个黑漆漆的怪东西，到底是什么玩意，竟然能发出这么大的响声。
在开业前，唐文远就让宫廷画师把自己的产品画下来，印刷后差人跑出去发传单做广告。
店内的主打产品是冰水，配料简单，制作容易，无非就是茶水兑上冰糖。
这种水大部分人都能自己做，他们缺的只是冰块罢了。
硝石制冰一直以来，都是贵族才用的起的，文朝的硝石矿，一部分被朝廷掌握，一部分被贵族管控，平民百姓在夏季是见不到冰块。
除了冰水之外，还有冰糕，冰镇橘子汁，荔枝水，酸梅汁，葡萄酒，但凡文朝现有的水果，都被唐文远用上。
价格最贵的当属冰糕了，用牛奶制成，价格也卖到一两银子一块。
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