“不懂了吧？那些人系着围裙操着砍刀，看上去满身杀气，实际上不是屠夫，只不过猪肉贩子。都是从屠宰厂贩肉到市场来零售的。”
汤山倒一时被他逗乐了，笑道：
“听你的语气，对人家的工作不屑一顾嘛。”
陈瑜生鼻子里哼了一声：
“杀猪就得有个杀猪的气氛，连头活猪都没见过，只管在钻板上剁肉卖，算什么本事？”
汤山又笑：
“你懂个屁，能操刀捅死一头活生生的猪才算本事呀？那叫跟时代脱节。现在职业细分化了，人家根本就不需要亲自把猪捅死。”
陈瑜生讪笑道：
“我只是说他们没什么技术含量。作为屠夫，本事全体现在与活猪博杀的那一刻。”
汤山一听，觉得这糙汉对拿屠刀、放猪血之事，似乎有股子变态的热爱，可能得自他父亲的遗传，不禁又好气又好笑：
“这位哥，就算你有古代江湖上快刀浪子的本事，手上屠刀一挥，千万颗猪头落地，也是英雄无用武之地。你自己也说了，现在这个时代，养猪全在养猪厂，杀猪全在屠宰厂。”
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