至于“越杨梅”,云汐倒认为其制作方法与水汤圆有异曲同工之处。
糯米粉中兑适量牛乳揉成小团,包入山楂糕、白果、冰糖的馅料,下水煮熟后,滚上用红曲粉染色的大米碎,下油锅炸至米碎蓬松。
汤圆出锅,沥干热油。
再看那些圆子,一个个色泽红润醒目,那焦酥的外壳上纹理凹凸,像极了熟透的杨梅。
云汐将它们码在膏白的盘子中央,缀以翡翠瓜片为叶,就成了一道卖相惊艳的美食。
听闻近日肖太妃不思饮食,云汐想着,“越杨梅”馅料酸甜适中,比起真实的杨梅果,口感有过之而无不及,乃生津开胃之物,正适合胃口不佳之人。
将新制的两道点心分别装入两个食盒,云汐不顾知棋的劝阻,顺显轿直奔慈宁宫去了。
她很聪明,深知昨日自己出手打了了静乐郡主,太妃那里必有怨言。
与其等着她找上门来,还不如自己先行赶去慈宁宫“请罪”。
横竖自己是小辈儿,主动去给老祖宗请安,也不算失了礼数。
没想到显轿才到慈宁宫,就被大姑姑桐姜以肖太妃贵体欠安为由,将仪仗挡在了宫门外。
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