谈掌柜又愣住了：“土豆是什么？”
慕绾绾停下话语，难道，这个时空里没有土豆吗？不可能吧，她记得土豆传入中国的时间其实蛮早的，难道因为时空不同，也有了很大的落差吗？她便形容了一下土豆的外貌，谈掌柜听罢，终于恍然大悟：“哦哦，你说的这个是有的，不过不叫土豆。我们都管它叫地薯，不过，这东西的话，吃的人很少吧，就是乡下的泥腿子也大多嫌弃地薯味道寡淡。”
“你试试就知道了。”慕绾绾便说。
谈掌柜见她胸有成竹，心中更是嘀咕，难道这地薯真的能做成薯片，还能味道好吃？
付了钱，他一边叮嘱慕绾绾明天早点来，一边送走了她，等人一走，厨子就围了上来：“掌柜的，那地薯真的能做吗？”
“试试吧，左右便宜。”谈掌柜大手一挥，就这么定了。
这天，素食斋的除了推出山药之外，还顺便送了客人们一道小食。脆脆的薯片一经推出，立即颠覆了大家对于小食的观念。
如此一来，作为主菜的清炒山药反而没有薯片受欢迎了！
谈掌柜大喜，后厨又在这时拿了地薯做成的薯片出来，他一吃，就觉得眼前阵阵发亮，万万没想到，乡下泥腿子都不爱吃的地薯，做出薯片来会是这个味道。这可比山药便宜得太多，他是个精明的商人，细细一算，用地薯做薯片，用山药做主菜，他素食斋可赚的空间就太大……
慕绾绾可当真是个财神爷！
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