长兴侯看向林霜,林霜无奈道:“以往送到你面前的下人,都是侯府的管事过了一遍的,所以您只需要点出看得顺眼的便行,现在您自己把关,总得了解清楚才行。”
长兴侯不自在的挪动了一下屁股,下巴扬了一下,冲那个妇人道:“那你说说,为何不在魏国公府做了?”
妇人有些恼林霜多嘴,回答道:“奴婢的拿手菜是酥鹅掌,可魏国公府的小姐嫌酥鹅掌制作时那些鹅太作孽,就把奴婢解雇了。”
“难道魏国公府的小姐不吃荤?”林霜奇怪的问。
妇人瞟她一眼,“也不是不吃荤,是有次奴婢在做这道菜时,被她的丫鬟撞见了,把她吓着了。”
长兴侯不满意,瞪了那牙人一眼:“本侯要的是一个能做大锅饭的厨娘,难道还能天天吃鹅掌不成?本侯想吃鹅掌,去大饭店里订一份就行了,何必单独请一个人来做?”
那妇人眼见就要被拒在侯府门外了,连忙解释:“侯爷,我这酥鹅掌在大饭店可吃不着,我这么跟您说吧,我的酥鹅掌,是用活鹅做的,鹅掌炸酥了,鹅还活着,把炸酥的部分剁下来,拌上秘制酱料,吃的时候肉还能抖呢。”
顿时厅堂里一阵吸气声,林霜胃里一阵翻腾,长兴侯不自觉的收起自己的爪子,咬牙切齿的对牙人道:“如此心狠手辣的妇人,你也敢领到本侯面前来,我看你是不想活了。”
牙人吓得连连磕头:“侯爷,她说她那个酥鹅掌是独门绝技,不能透露给外人听,小人才没接下去问的,小人要是早知道是这么个做法,断断不敢带到您面前污了您的眼睛。”
那妇人见长兴侯发怒,也吓的跪倒在地:“侯爷,您是刚来不知道,如今南京城里这些达官贵人嘴巴刁的很,穷山之珍,竭水之鲜,南方之蛎房,北方之熊掌,东海之鳆灸,西域之马奶,这些吃食都已属平常,入不了他们的眼,宴请必要有新鲜花样才显得出主人家的豪气,宴席上吃的新奇玩意,哪个不是花样百出,比奴婢这做法更残忍,更血腥的做法多得是。”
长兴侯一个劲摆手:“滚滚滚!本侯可享受不来你这新奇玩意,带走带走!”
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