陈炎平笑道：“都有什么菜呀？”
主厨说道：“有河鲜，蓝刀与银刀各一盘，蓝刀酱闷，银刀油炸，散撒细盐香料，六爷您最爱吃这一口了。还有花子鸡，用最新鲜的荷叶包裹，开门前刚派人去采的，然后用洛水里最细的无味黄泥包裹，进炉里烤。”
陈炎平问道：“出得长安城，再吃那一套就没有什么意思了，洛阳城这边有什么特色菜吗？”
主厨说道：“洛阳菜能入得了六爷法眼的，小人想来只有三道菜了。”
陈炎平问道：“哪三道？”
主厨说道：“黄河鲤鱼、道口烧鸡、洛阳燕菜。只是……只是这前面的两菜与之前与您说的刀鱼河鲜及花子鸡重了主料，都是河鲜与家禽。洛阳燕菜材料不全，所以不敢给六爷上。”
顾怀雍说道：“我倒是也想尝尝这洛阳的菜色。”
陈炎平问主厨道：“你这里有吴国的黄酒吗？”
主厨应道：“有。有些菜色就得用到这吴国的黄酒，藏上三年、五年、八年的都有。”
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