“哦!”卫末哪里懂这些,好在他现在已经养成了凡事都听闺女指挥的习惯,虽然不太懂,也没反驳。
烤炉已经搭好烘干了,卤料和卤肉汤也准备好了,家里的鸡随时都可以抓来杀,现在万事俱备
,只差赶集的日子一到,就可以正式开张了。
外面天刚亮穆元彤和戚瑶帮着把卤肉汤装在马车上,罗三夫妻俩抓了十只鸡按照卫絮要求杀完收拾干净。
“这些内脏和血你们在家里慢慢收拾,下午回来我给你们做好吃的,我们现在出发进县城喽!”卫絮坐在车辕上挥起鞭子,她现在赶马车的水平都可以和车夫媲美了。
到自家铺子里,云卷先把门口炉灶里的火生起来,一炉火烧的正旺的时候,把木炭放进去,卫絮在店铺里把五只鸡处理好,主仆俩挂在铁钩上开始熏烤。
卤汤加热放进调料,把猪肉、分割好的鸡大腿和胸脯肉先放进去,鸡爪和鸡脖会晚一些时候再放。
集市上的人越来越多的时候,烤鸡和卤肉的香味慢慢飘了出去,很多人都凑到卫絮店门口张望,猜测他们是做什么吃食生意的。
“姑娘,我们把那个…广告贴出去吧!”穆元彤提议,门口已经聚很多人了,她觉得现在是应该让百姓们知道自己家做什么生意的了。
“不急,再等等!”大家越是好奇,就越想知道自己家开的是什么店,还有卤肉和烤鸡的香味引着,不怕他们不过来打听。
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