卫絮想了一下做出决定：“让婆子和丫鬟分成两伙，轮流到店里帮忙，这样她们能歇着，我也
不用担心家里了，这么多鸡鸭鹅的也需要人照看不是，都交给高家几口人，她们也忙不过来啊！”
最主要的一个原因卫絮还是不放心奶奶，县城的店铺刚开张的时候，自己肯定顾不上家里，养父又指望不上，家里不留人是绝对不行的。
卫苗氏心里也清楚这一点，知道再劝孙女也不会听自己的，也就不再说什么了。
庄稼地里已经除完草，卫絮想雇罗三夫妻俩给杀鸡，送鸡，赶上他们家的牛车，有活的时候每天四十个铜板，要是生意好会按宰杀家禽的数量算钱。
能在农闲的时间赚到钱，罗三夫妻俩高兴坏了，卫絮告诉他们必须按照自己的要求宰杀家禽，不仅毛要褪干净，内脏也要清洗出来，分类放好。
“没问题，絮儿你就放心吧！”罗三媳妇拍着胸脯保证，杀鸡宰鸭对于乡下人来说小事一桩。
选了一个有集市的日子，卫絮让养父在大红纸上写着“新店开张，免费试吃，每人可以品尝两种卤肉制品或者烤鸡一份，先到先得。”
“白给别人吃啊！”放下笔的卫末有些心疼地问了句，闺女每次弄那个烤鸡都会烤的脸上红扑扑的，有的时候汗水会顺着脸上滴落，自己看着都心疼，虽说现在云卷和云舒能帮衬她了，主要的步骤还是要闺女亲自动手的。
“您放心吧！我这是在打广告，老百姓尝了咱们的卤味和烤鸡肯定有回来买的，到时候就能赚钱了，咱们明天只拿出十只鸡，送完他们再想吃就只能来买了。”卫絮把自己的打算讲给养父听，希望他能听明白。
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