担心这瓜难熟，李二莲先在锅里下油，将瓜片炒了两分钟，才放入清水炖煮，每隔一会儿李二莲就掀开锅盖用筷子夹起一片来尝一尝，结果发现，这瓜和别的瓜也没什么两样，冬瓜几分钟熟，它也几乎几分钟熟，方便快捷的很。
最后，李二莲打了两个鸡蛋洒进滚开的瓜片汤里，白色的鸡蛋絮飘起，没一会儿这顿饭就做出来了。
正好此时张良臣也洗过了澡，换好了衣服，小伙计
带着他进来的时候，闻到这满屋子的汤味，不自觉咽了咽口水。李二莲见了，便让他一起来吃。
小伙计面皮薄，这店里又有规矩，不准伙计与客人同食。他连连拒绝，李二莲却热情难却，赶着给他盛了一大碗瓜汤，又拿了两个大馒头，放到托盘里塞给他，说道：
“你要是不好意思和我们一起，就端回屋里去吃，这大半夜的耽误你睡觉了，我也怪不忍心的，这点吃的就当我借花献佛谢你的好了。”
李二莲确实有些不忍心，瞧这小伙计年纪不大，却寄人篱下、整日劳作，平时定也吃不好歇不好，不然不会长得又瘦又小的。想想前世那些十三四的孩子，才刚刚上初中的年纪，一个个四六不懂，整天饭来张口衣来伸手，但凡父母双全的，哪里会受这样的罪。
小伙计颇为感动，瞧了李二莲好几眼，才敢将托盘接过，快速地道了声“谢谢”就转头跑掉了。
李二莲回过身的时候，发现于长城已经忍不住动上了筷子，还竖起大拇指对李二莲说：
“真不错，这种时候能喝上碗热汤，吃上热馒头，我都幸福地不想家了。”
李二莲乐了，问：“听这意思这福寿瓜还算合口？”
“合口！”于长城特容易满足：“这不就跟冬瓜一样吗，等回去咱也种上两陇，冬天里就不愁没菜吃了。”
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